ふじの収穫が終わりました。

同時に剪定が始まることでもあります。栄養の流れを考えて枝を切ります。

ふじの枝の断面はお日様が当たってる方が形成層が厚くなります。

なぜかそれを見るとうれしくなります。

少しだけふつうとは違う栽培で、ふじになりました。

あぁおいしい。

よろしくお願いします。