酸味と渋みの狭間にある塩味を感じる。だろうか。

これは紅玉ではありません。親に紅玉の遺伝子をもつ品種です。

紅玉のような酸味と味がございます。

紅玉と同じ使い方ができます。

またコルクスポットという窪みが表皮に少し現れてますが、

食味に変わりはございません。生理的なものですのでご了承ください。

酸味●●●●

甘さ●●

香り●